Do głowic kutrów do 120 litrów Knecht oferuje nóż tnący z zamkniętej bazie mocowania na głowicy. Stanowią one alternatywę o przystępnej cenie systemu K24. Noże te są zamocowane na wale nożowym za pomocą konwencjonalnych pierścieni pośrednich, które są standardem w każdym kutrze. Zastosowanie płyt ustalających nie jest konieczne.
Oferujemy trzy różne kształty noży do kutrów : nóż do farszu na kiełbasy gotowane (R), nóż do kiełbas sucho peklowanych (RR), nóż do kiełbas surowych (RS).