ODMIĘŚNIARKA KOŚCI TYP P-40
Firmy INJECT STAR - Austria
Maszyna używana po generalnym remoncie.
Urządzenie oddziela automatycznie resztki mięsa od kości wieprzowych i wołowych.
Odzyskane mięso ze świeżych kości przypomina konsystencją mięso drobno zmielone
i stanowi wysokowartościowy produkt do dalszej przeróbki.
Zasada pracy :
- Załadunek wózkami 200 litrowymi
- Kości są wprowadzane przez otwór załadowczy do komory i w niej prasowane
- Resztki mięsa są wypychane pod wysokim ciśnieniem przez specjalny system filtrów.
Wykonanie z nierdzewnej stali chromowo-niklowej
Hydrauliczna metoda separowania i tłoczenia
Ciągły system pracy o wydajności do 400 kg kości w ciągu godziny
Odzysk mięsa - zależy od rodzaju kości i jakości przeprowadzonego rozbioru
(praktycznie 22 - 25 % ) w dwóch asortymentach
Kości sprasowane po obróbce wyrzucane są w postaci okrągłych brykietów
Dane techniczne :
| Wymiary: | Maszyny | Szafy sterującej |
| długość | 2700mm | 750mm |
| szerokość | 1600mm | 400m |
| wysokość | 2050mm | 850mm |
- Cylinder napełniania - średnica 300 mm
- Głębokość 350 mm
- Cylinder roboczy - średnica 170 mm
- Pojemność komory napełniania ok. 8 litrów (ok.5,5 kg kości)
- Program sterowania nastawialny do 120 cykli/ min.
- Ciśnienie nastawialne (płynnie) do 350 Bar
- Czas prasowania nastawialny (płynnie) do max 10 sek.
- Zasilanie 3 x 380 V, 50 Hz
- Moc 12,5 kW
- Ciężar (bez oleju hydraul.) 2100 kg (z olejem) 2400 kg
